上関町の祝島は、びわの産地として有名です。

祝島の温暖な気候と粘土質の土は、びわ作りに適しています。さらに、島のびわ園は傾斜地に作られており、日当たりと水はけが良いのもおいしいびわができるひみつです。

​​企業組合アップルでは、そのおいしいびわを使った加工品やお菓子を作っています。