
萩市木間地域は、萩市の一番西にあり、長門市や美祢市に隣接する自然豊かな山村です。鯨ヶ岳の清流で育った地元の農産物を活用して、豆腐、味噌、かきもちなどを製造・販売しています。昔ながらの製法で作られた滋味あふれる味わいです。



組合訪問記
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伝統的な製造方法でおいしく、安全なお豆腐を [ 企業組合 木間(こま)加工センター ]
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萩市木間地域は、萩市の一番西にあり、長門市や美祢市に隣接する自然豊かな山村です。鯨ヶ岳の清流で育った地元の農産物を活用して、豆腐、味噌、かきもちなどを製造・販売しています。昔ながらの製法で作られた滋味あふれる味わいです。
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